本日入荷日本酒
仙禽　モダン無垢　栃木
大好きな蔵のひとつ
再度登場です
カブトムシとナチュールとの飲み比べ出来ます
たかちよ　森のくまさん　新潟
旨味タイプのたかちよ
酸味系の華吹雪
すっきり系のブルーラベルと飲み比べ出来ます
しゃらく　純米　福島
久々の登場です
すかっとキレる感じと活性がいいですね
だっさい　山口
いつものやつ

入荷日本酒
仙禽　カブトムシ　
去年大人気の日本酒
夏らしいラベルでさすが酸の魔術師と呼ばれる仙禽といった感じです
とりあえず一本キープしときました（笑）

昨日岡田屋さんで百十郎の試飲会がありましたので
百十郎仕入れてきました
百十郎　リミテッドドライ　純米吟醸
すっきり辛口
食べ物と一緒に飲むと味わいが変わって旨い
キュベジャポン　萌黄　直汲み生原酒
香りと米の旨味がたまらん！！
ちょうどリミテッドドライと対称的なので飲み比べもおすすめー
どちらも限定なのでお早めに
リミテッドキューティーもあります

本日入荷日本酒
シラキク　夏酒　純米生原酒
すっきり旨味の強い夏酒
夏酒で一番おすすめ！！
富久長　辛口夏吟醸　
キレのある夏酒
料理にも合う感じ
大信州　純米吟醸　夏のサラサラ
サラサラでちょい渋みもありなかなかいい
仙禽　ナチュール
ずっと飲みたかったやつ
ワインぽいな　少しイメージと違ったけど燗酒にして飲みたい

入荷日本酒
天狗舞　超辛純米
スッキリコク系
山廃のような味わいも感じる
酸度やや高め
赤武　純米　夏霞
スッキリ旨口系
爽やかな味わいと旨味のある感じが他にはない味わい
而今　特別純米　火入れ
鷹長　純米　菩提もと
菩提もと造りとは室町時代に奈良菩提山正暦寺において作られた醸造法
製造工程で生米を使用することが特徴
正暦寺乳酸菌　正暦寺酵母の働きにより酒母を造りこれに近代醸造法を融合させた奈良県独自の地域特性のある濃厚旨口の日本酒
常山　純米超辛口
スッキリ辛口
久しぶりの常山
今日はサワガニ、沖縄海ぶどう、岩牡蠣、根室うに、手長タコ、岡山しゃこ、ふぐ白子、クロダイ、生トリ貝などなどがおすすめです

入荷日本酒
百春　限定直汲み　おりがらみ　岐阜　吟醸香がすごい
旨味と酸味がいい感じ
酒屋八兵衛　純米　無濾過生原酒
八兵衛さんは安定の旨さ
食中酒としてもいいし単独で飲んでもいいお酒だと思う
純米吟醸と山廃があるので飲み比べもどうぞ！！
尾瀬の雪どけ　大辛口純米
キレがあり香りもスッキリ系
夏酒もあるので飲み比べもどうぞ！！
七賢　風凛美山　純米　限定出荷　生
スッキリ系　どんどん飲んじゃう感じ
梅乃宿　吟　季節限定　生　純米大吟醸
旨口系　香りも穏やか、落ち着く感じ
ゆっとりと飲んでください