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日本酒は何で飲むかによって感じかたが変わってきます
なぜワイングラスかそれは香りを感じてほしいため
柔らかみを感じてほしいため
どのように味わってほしいかでグラスを使い分けています
日本酒協会もワイングラスでの提供を推奨してます
今のおすすめ日本酒
獺祭 純米大吟醸 夏仕込み しぼりたて 飲食店限定
程よく甘く程よくキレます。
一杯目や日本酒ビギナー、そして獺祭否定派の人に是非とも飲んでほしいです。
定番とは一味違う今ならではの日本酒です。

- 日本酒と合う料理
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かつお酒盗 山廃の日和田
冷奴 開運 涼々
白身のお刺身 鍋島 伯楽星 ほしいずみ
香りのあるカボス、ゆず、すだちをしぼった 白身魚は香りの高いお酒と相性がいいです
穴子 誠鏡
上燗ぐらいにして芳醇な味わいと個性的で 力強い味わいをもつ料理と相性がいいです
寿司 勝山
酢や魚と相性がいいです
ホンビノス酒蒸し 御代櫻
御代櫻は柔らかな味わいなので お料理を引き立てます
鶏の炭火焼き 上燗の長珍
長珍はコクもあるお酒だと思うので肉類と 一緒にすると肉類の旨味を引き出します
冷やしトマト 若波
軽快でなめやかなタイプが合います
いぶりがっこ 上燗天狗舞
香りの高いタイプ同士で同調します
日本酒メニュー
下関産 フグひれ酒
1800円
注ぎ酒
800円
※米が持つ性質の違いによって酒質は変わってくる
酒造りに使われるお米を酒造好適米といい100種類ほど存在する中でどの品種の米を使うかは蔵人の目指す酒質や作りのコンセプト、
さらに仕込み水と相性などを踏まえて選択される
高級酒&手に入りにくいお酒
田酒 純大
1800円
射美 吟選
900円
喜久泉(田酒) 大吟 雫搾り
1800円
蓬莱泉 空
1200円
梵 超吟 天皇献上酒
4500円
月不見の池 邂逅
1800円
月不見の池 本醸 平成8年
1500円
月不見の池 大吟醸 平成15年
2000円
月不見の池 純吟 平成21年
1800円
寫樂 純大 極上2割2分 一本
60000円
飛露喜 純大
1800円
飛露喜 大吟
1800円
花陽浴 純大 おりがらみ 八反錦
900円
早瀬浦 袋吊り大吟醸 480cc
一本1万5千一杯3800円
黒龍 しずく
1800円
黒龍 石田屋
3800円
赤武 純大 極上ノ斬
1500円
くどき上手 不愛想22%
1400円
山川光男 秋 山形正宗 赤磐雄町
800円
山川光男 ふゆ 男山
800円
鳳凰美田 ゴールドフェニックス
1800円
雫響 精米歩合0%
一本 60万 東海地方でうちだけ!?
残響 精米歩合7%
一本6万
DATE SEVEN 蔵の華
1本一万円 一杯2000円
八海山 金剛心
3500円
尾瀬の雪どけ 純大雄町18
1500円
十四代 本丸 新酒 本生
1500円
十四代 純吟 酒未来
1800円
十四代 純吟 ふなたれ 本生
1800円
十四代 超特選
2500円
田酒 特純
850円
田酒 ニューイヤー ボトル2020
900円
田酒 純吟 白麹 火入れ 黄
900円
田酒 山田穂
1800円
田酒 たんかん渡船
1800円
播州一献 庭酒 しゅわしゅわ辛口系 500cc
2000円
而今 特純 無濾過生
900円
而今 純吟 八反錦
900円
而今 大吟
1600円
高砂 (而今) 純大 きもと
1800円
津島屋 窮め 山田錦 純大
700円
津島屋外伝 杜氏酒向 純大 雫 山田錦
1600円
600円均一
大いばり 無濾過生 純吟
上喜元 内藤スペシャル 特純生原
くどき上手 純吟 辛口
たかちよ 桃色活性にごり
船中八策 しぼりたて 生原酒
積善 初しぼり 純米 花酵母仕込
五十嵐 白ラベル 純米大辛口
松みどり 秋上がり 純吟
鬼乙女 涙 特純 生
ゆきの美人 純吟
黒龍 純吟
来福 なでしこ花酵母 特純
尾瀬の雪どけ 純大39 新年御用酒
青煌 初しぼり 純米生原
笑四季 センセーションゴールド 生 50
Ohmine ゆきおんな
光栄菊 スノウクレセント
日高見 超辛口 純米
徳次郎 無濾過原酒 特別純米
自然郷 初しぼり
自然郷 キュグェ18
山田錦
津島屋 純大 山田錦50
津島屋外伝 純米 山田錦 岐阜
二兎 山田錦55 純吟
五百万石
五十嵐 黄色ラベル 五百万石
宮泉 貴醸酒 五百万石 福島
美山錦
五十嵐 長野県美山錦 純吟
栄光富士 仙龍 純吟 美山錦
雄町
松みどり ひやおろし 純吟 雄町
組み合わせ
RIESTYLE 山廃
美丈夫 特本 高知
三方良し 43° 滋賀
三諸杉 奈良
三笑 兵庫
浦霞 本醸 辛口 宮城
三千盛 純大 秋出し 岐阜
米宗 山廃 山田錦 特純 愛知
老松 兵庫
竹葉 石川
東北泉 本醸
神亀 神杉 埼玉
播州一献 本醸 兵庫
五十嵐 オレンジラベル きたしずく×吟風
露葉風
梅乃宿 五段仕込み 露葉風
吟吹雪
大治郎 純米 よび酒 吟吹雪
三連星 吟吹雪 限定 純米
神の穂
若戎 純吟 神の穂 うすにごり
きたしずく
結 特純 きたしずく
石川門
よしだくら 純米
きもと
麓井 酒門 特純 雄町
山廃
竹雀 山廃 純米
大倉 山廃 特純 無濾過生原 神力
勲碧 あらばしり 限定 純吟 無濾過生原
東龍 旬 師走 純米
蓬莱泉 しぼりたて 純大
三千盛 純大 岐阜
作 げんのとも
楯野川 無我 純大50
手取川 山廃 大吟無濾過原酒
富久長 美穂 本生 純米 無濾過
梅乃宿 とおん
寒北斗 黄金比率
伯楽星 純吟 宮城 新酒
播州一献 七宝 純米 無濾過生 おりがらみ
播州一献 純米生原酒 七宝
しらきく 円熟正純米原酒 京都
花巴 山廃 秋上がり
浜福鶴 シェリーウァット
浜福鶴 リムーザン
鍋島 特本
燗酒もしくはひや(常温)
醸し人九平次 火と月の間に 山田錦 純吟
三千盛 普通酒
上喜元 特純 きもと 山形
月不見の池 普通酒 新潟
天青 特本 神奈川
中屋 本醸 山廃 静岡
ビール
瓶ビール キリン・アサヒ
600円
ノンアルコールビール アサヒ
400円
焼酎
芋 黒霧島
400円
麦 中々
450円
とうきび焼酎
350円
日本酒カクテル
サムライロック 日本酒プラスライム
500円
日本酒ハイボール 日本酒プラス炭酸プラスきゅうり
500円
ウィスキー角
ウィスキー角
420円
サワー
レモン、カルピス、巨峰、ライム、白桃、マンゴー
各400円
ソフトドリンク
コーラ、ウーロン茶、キリンレモン、カルピス
各480円

宴会や大人数でご利用の際にご注文ください。
※ラインラップは毎回変わります。少人数の際は飲み比べや単品でのご注文をオススメします。
新年会、歓迎会シーズンにお使い下さい。
【1時間 2000円 2時間2600円 1分10円自動延長制】
【飲み放題無制限プラン 3000円】
きき酒師厳選の120種類ほどの豊富なラインラップからお選び頂けます。
たくさんの種類を飲みたいかたにおすすめ!!
飲み比べ放題 飲み放題にしかない日本酒もあります
席時間2時間1980円〜 お会計まで自動延長制 1分10円
飲み切ってからしかお会計は受付できません。
セルフ冷蔵庫の日本酒が飲み放題になります
お声がけはしませんので自己管理お願いします
基本的には冷蔵庫からセルフで好きな量ついでもらうスタイル
生ビール、瓶ビール、サワー、焼酎、梅酒、烏龍茶、コーラ、キリンレモンも
セルフにないやつを頼むと一種類200円で飲み放題に!!
600円以外は半額 60cc提供
※飲み残しがないようお願いします
会計を受けたときにお酒がある場合は飲み残しとして飲み残しは罰金を頂戴いたします。

飲み放題 2時間 2,500円
◆定番 | ・速達生(アサヒ) ・黒霧島(芋) ・中々(麦) ・角ハイ ・とうきび焼酎 |
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◆酎ハイ | ・レモン ・カルピス ・巨峰 ・ライム ・白桃 |
◆ソフトドリンク | ・ウーロン茶 ・緑茶 ・カルピス |
◆日本酒 |
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※尚メニュー表の日本酒も50%OFFで提供できます。
売り切れ次第終了。その場合は、別の日本酒を飲み放題にいたします。
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ご予約をご希望の方は下記よりお気軽にお問い合わせください。
飲みたい日本酒や食べたい料理がある場合は、事前にご連絡下さい。
メニューにあった場合でも、当日無い場合がございます。