日本酒は何で飲むかによって感じかたが変わってきます
なぜワイングラスかそれは香りを感じてほしいため
柔らかみを感じてほしいため
どのように味わってほしいかでグラスを使い分けています
日本酒協会もワイングラスでの提供を推奨してます
高級日本酒
日本酒メニュー
山田錦
五百万石
雄町
美山錦
八反錦
愛山
ひだほまれ
誉富士
酒こまち
生酛 味わいにまろやかな丸みが出て、味わい深さを楽しめる
山廃 日本酒出荷量の9％ 特有の乳酸の味わい
地域別
600円以外
日本酒の健康効果に対する誤解
1)日本酒は悪酔い、二日酔いしやすいという誤解
アルコール度数の高い日本酒が多いためそのようなことが言われる
ビールやワインと同量を飲めば当然ながら日本酒のほうが酔いやすいが二日酔いは酒類を問わず自身の許容量を超えたアルコールを摂取し、かつアルコールを分解する時間が短い時に起こるので日本酒だけが二日酔いしやすいことはない
2)日本酒を飲むと太るという誤解
太る太らないは料理を含めたカロリー総摂取量で決まる。酒類のカロリーより料理のカロリーの方がはるかに高いのだが太る理由を日本酒のせいにしていることが多い
3)日本酒には糖質が多く、飲むと糖尿病になりやすいというのも俗説
日本酒はコメ由来の甘みを感じやすいので糖質が多いように思われているが糖質と関係する炭水化物の量は一般的な清涼飲料水の4分の一程度
4）醸造アルコールが添加された本醸造や普通酒が体に悪いという誤解
日本酒に添加される醸造アルコールは甲類焼酎と同じ原料で作られたものがほとんどである
よって醸造アルコールを添加した本醸造や普通酒が体に悪いというならば甲類焼酎をベースにした梅酒、チューハイ、サワーなどのすべてが体に悪いことになる
体に悪いのは自身の許容量を超えたアルコール量を摂取することである。
ビール
焼酎
日本酒カクテル
ウィスキー角
サワー
ソフトドリンク
宴会や大人数でご利用の際にご注文ください。
※ラインラップは毎回変わります。少人数の際は飲み比べや単品でのご注文をオススメします。
新年会、歓迎会シーズンにお使い下さい。
【1時間 1500円】
きき酒師厳選の60種類ほどの豊富なラインラップからお選び頂けます。
たくさんの種類を飲みたいかたにおすすめ！！
飲み比べ放題 飲み放題にしかない日本酒もあります
席時間1時間1500円～ お会計まで自動延長制 1分10円
たとえば… 1時間半 1500円+300円 1800円 2時間 3000円
飲み切ってからしかお会計は受付できません。
セルフ冷蔵庫の日本酒が飲み放題になります
お声がけはしませんので自己管理お願いします
基本的には冷蔵庫からセルフで好きな量ついでもらうスタイル
生ビール、瓶ビール、サワー、焼酎、梅酒、烏龍茶、コーラ、キリンレモンも
セルフにないやつを頼むと一種類200円で飲み放題に!!
【値段が見切れてました。】円以外は半額 60cc提供
※飲み残しがないようお願いします
会計を受けたときにお酒がある場合は飲み残しとして飲み残しは罰金を頂戴いたします。
- ご予約・お問い合わせ
-
ご予約をご希望の方は下記よりお気軽にお問い合わせください。
飲みたい日本酒や食べたい料理がある場合は、事前にご連絡下さい。
メニューにあった場合でも、当日無い場合がございます。